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創作おでん割烹 酔蓮 Suiren
創作おでん割烹 酔蓮 Suiren

和食を突き詰めたら“おでん”になりました

澄んだおでん出汁は、かつお、鯖、うるめ、昆布、椎茸、鶏ガラなどを、
毎日3時間かけて煮だして丁寧に仕込まれる。
じっくり炊き上げた大根や日替わり巾着などの手作りおでんを中心に、全国各地から仕入れる鮮魚や珍味なども。
入手困難なお酒や珍しい焼酎なども味わいながら、何度も気軽に立ち寄れるお店。

TEL:077-598-5280
営業時間:[火~土]17:00~24:00(L.O.23:00)/[日・祝日]17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:月曜日
カード:VISA、Master、JCB、UC、DC、NC

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